Une production 100% biologique certifiée par Ecocert


Tous nos pains sont élaborés à partir de farines issues de céréales de l’agriculture biologique, d’eau purifiée par osmose inverse, de sel de Guérande et d’un levain naturel « maison ».
Aucun additif n’est ajouté.

Nos pains sont façonnés à la main et cuits dans un four chauffé au bois. Une fermentation lente et naturelle nous permet d’obtenir un pain digeste, de bonne valeur nutritionnelle et de longue conservation.

Nos Pains :

Pain bis (campagne) (farine 65 et 80)500g et 1kg
Pain complet (farine type 110)500g et 1kg
Pain intégral (farine type 150)500g et 800g
Pain de seigle 500g et 1kg
Pain d’épeautre500g et 1kg
Pain au pur grand épeautre500g
Pain au pur petit épeautre 450g
Pain au 7 céréales 500g
Pain aux graines (tournesol, lin, pavot)500g
Pain aux raisins500g
Pain aux noisettes, amandes et raisins 500g
Pain au kamut 500g
Pain au pur sarrasin500g
Pain de mie tranché450g

Tous les pains de 500g peuvent être tranchés et emballés sur simple demande.

La pâtisserie :

Brioche
Brioche à l’épeautre
Brioche aux pépites de chocolat
Brioche aux raisins
Cake aux fruits
Cake aux raisins
Pains d’épices
Pain au lait

Tous ces produits sont fabriqués par nos soins au fournil de Garchy