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Un nouveaux magasin à Paris

Un nouveaux magasin à Paris

18 mai, 2016

Vous pouvez retrouver nos produits dans ce nouveau magasin biologique situé près de la place de la République.

L'Atelier Bio

21 Rue Beranger

75003 Paris

Ouvert tous les jours de 10h à 20h

Tel : 01 71 28 85 50

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Magasin à Cosne sur Loire

Magasin à Cosne sur Loire

18 mai, 2016

Julie Lescure et son équipe vous attendent dans la nouvelle biocoop de Cosne sur Loire.

Le chêne et le Roseau

Avenue du 85eme de ligne

Z.I des Prés Maillard

58200 Cosne sur Loire

Tel : 03 86 22 42 94

Horaires:

     le lundi de 14h30 à 19h

    le Mardi et Jeudi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h

    le Mercredi, vendredi et Samedi de 9h30 à 19h00

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Rupture de pain Kamut

Rupture de pain Kamut

18 mai, 2016

Début Juin, notre meunier ne sera plus en mesure de nous approvisionner en farine de Kamut.

La production nationale est insuffisante face à la demande croissante.

La nouvelle récolte sera disponible à l'automne.

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LE PAIN AU PUR SARRASIN LOCAL

LE PAIN AU PUR SARRASIN LOCAL

18 mai, 2016

La farine provient de chez Jean-Charles Faucheux situé sur la commune de Lucy sur Yonne à moins de 50 km de la boulangerie.

Cette proximité nous permet de travailler des farines fraîches de moins de 15 jours.

Cette farine est particulièrement goûteuse et douce en bouche : Nos clients le plébiscitent !

Le sarrasin est naturellement sans gluten car ce n'est pas une céréale, il fait partie de la famille des polygonacées.

Pendant la fabrication, nous évitons les contacts avec la farine de blé.

Ce pain est disponible dans nos points de vente. 


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